グローバルな使い捨てのプラスチック制限が強化し、消費者が持続可能性により焦点を合わせて成長するにつれて、フードサービスオペレーターは重要な課題に直面しています。 使い捨てストロー 規制基準と管理コストを満たしています。選択が不十分な場合、罰則、無駄な在庫、または顧客の不満につながる可能性があります。以下は、選択プロセスを合理化するための4つの実用的な寸法です。
1。コンプライアンス最初：地域の規制基準を遵守します
規制の整合性が不可欠です。違反のストローは、罰金のリスクまたは在庫の拒否を拒否しません。これらの重要なステップに焦点を当てます：
地元のルールを理解する：堆肥化可能な材料やリサイクル可能な材料の義務や、非複雑なオプションを段階的に廃止するための締め切りなど、使い捨てストローの地域の要件に精通してください。
業界の認定を検証する：広く認識されている堆肥化や安全性の認定（たとえば、食品接触と環境の崩壊に対する適合性を確認するもの）を探して、実際の基準を満たさない「グリーンウォッシュ」製品を避けてください。
2。材料適応：ストローをサービスシナリオに合わせます
適切な材料は、コンプライアンス、コスト、顧客体験のバランスをとります。これは、一般的なピックを回避します。あなたがストローの使用方法に合わせてあなたの選択を調整します：
ホット飲料サービス：高温でしっかりと留まる熱耐性材料（PLA、ポリラトン酸など）を選択し、使用中の軟化または変形を防ぎます。
コールド飲料サービス：短期使用（例：社内飲料）のために、紙のわらは費用対効果の高いオプションを提供します。より長い保持（例：テイクアウトの注文）の場合、サトウキビ繊維ストローなどのより耐久性のある代替品を選択します。
家族向けのサービス：食用ストロー（穀物のような天然成分から作られた）若い後援者の窒息のリスクを減らし、ブランド認識を高めます。コストがわずかに高いが、廃棄物を削減します。
3。コスト効率：調達を最適化し、廃棄物を最小限に抑えます
コストを制御する必要はありません。コンプライアンスの妥協は必要ありません。これら2つの実用的な戦略に焦点を当てます。
一括注文：ユニットごとのコストを削減するために、大量の購入のために地元のサプライヤーと提携します。バルク（たとえば、一度に100,000ユニット）で注文すると、通常、費用を20％以上削減できます。
廃棄物の削減のためにカスタマイズ：カップのサイズに合わせてストローの長さを調整します（たとえば、小さなカップでは短いストロー、大規模なカップの長いストロー）。
4。ユーザーエクスペリエンスとブランド画像：ストローを顧客特典に変える
よく選択されたストローは忠誠心を高め、あなたのビジネスを際立たせます。これらの要因に優先順位を付けます。
耐久性のテスト：ストローが機能的にとどまる時間を確認します（たとえば、紙のわらは30分間しっかりとしている必要があります）。薄っぺらなオプションは、より多くの顧客の苦情と交換のリクエストを繰り返すことにつながります。
ブランド価値に合わせて：ビジネスの焦点を反映したストローを選択します（たとえば、エコに焦点を合わせたカフェ用の天然繊維ストロー、最新の高速カジュアルスポットのための洗練された堆肥化可能なオプション）。微妙でブランドに合わせた詳細（ニュートラルトーンやシンプルなテクスチャなど）を追加すると、追加のコストなしで知覚が向上します。
規制のコンプライアンス、シナリオベースの材料の選択、コストの最適化、顧客体験に焦点を当てることにより、フードサービスビジネスは、手間から競争上の優位性に使い捨てストローの選択を変えることができます。目標は、「ストローを選ぶ」ことだけではありません。それは、あなたが従順になり、お金を節約し、顧客を満足させるソリューションを選択することです。
